低脂快手鸡胸肉炒黄瓜

作者： 樱桃陈小默

鸡胸肉和黄瓜是很多减肥健身人士家中常备的食材。 鸡胸肉低脂高蛋白，是性价比很高的优质蛋白质来源。黄瓜热量很低，祛湿润燥。两者搭配有很好的饱腹感，且此道菜非常简单快手。

用料

• 鸡胸肉 1块约200g
• 黄瓜 1根约200g
• 料酒 1勺
• 橄榄油 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 现磨约2g

低脂快手鸡胸肉炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉从冰箱里拿出来解冻、切片，用料酒、生抽、黑胡椒腌制5-10分钟，如果想要口感更嫩滑些，也可以加些淀粉，不加问题也不大。 tip：鸡胸肉未完全解冻时比较好切片。

步骤 2

黄瓜去皮切成片备用。

步骤 3

平底不粘锅加入橄榄油加热。

步骤 4

加入鸡胸肉快炒至变色，然后加入黄瓜片翻炒片刻，这样可以保持鸡胸肉的滑嫩。

步骤 5

最后依口味加入少量调味料，可以加盐、黑胡椒、辣椒粉等。个人比较喜欢黑胡椒，就加入了现磨黑胡椒。

步骤 6

趁热出锅，低脂低热量的快手菜就完成啦～

步骤 7

挑一个自己喜欢的餐具摆盘✨

低脂快手鸡胸肉炒黄瓜的小贴士

1. 鸡肉未完全解冻时更好切片。 2. 鸡肉不要炒太久以免过老影响口感。

菜谱创建时间：2018-10-18 19:04:18