南瓜削皮
准备好的南瓜
切成条
加盐搅拌腌制15分钟
洗过挤出水
放淀粉搅拌均匀
准备咸蛋黄
切碎
锅里放油,开中火
两分钟后油温达到70度,放南瓜条
两分钟左右捞出来
把多余的油倒出来,留一点(平常炒菜的差不多)把咸蛋黄放锅里炒
炒到闻到了蛋黄的香味了把南瓜条放进去搅拌
均匀了盛出来,开吃