年糕切片,青菜洗干净,瘦肉片拿料酒和淀粉捏一下方便入味。
瘦肉片炒一下称出来。
冷水年糕一起下锅,沸腾以后开小火慢慢煮。
家里有雪菜可以加点雪菜,酸酸的。
青菜瘦肉片下锅,年糕开始发软的时候加盐再煮一会就可以出锅啦。
完成。
提供的是基本的步骤,汤年糕没有固定的搭配,想加什么就加什么,很方便。年糕糯叽叽的感觉搭配什么都好吃哈哈哈