鲫鱼杀好,洗干净并在背上划拉几刀,放盐腌一下。
萝卜切丝备用。
姜葱切好备用。
鱼入锅煎至金黄。
加水,放姜丝煮至沸腾。
加入萝卜丝煮几分钟,至萝卜变软(具体时间根据个人喜好而定)
加入小葱,继续煮一两分钟。
放盐后出锅。