可乐鸡翅

作者： mourindan

用料

• 鸡翅 6个或者8个
• 可乐 1听（330ml）
• 老抽 1勺（小汤匙）
• 料酒 1勺（小汤匙）
• 葱段 若干
• 姜片 少许
• 大料（八角） 1个
• 鸡精 少许
• 盐 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅一面切两刀，方便入味；姜片、葱段和大料若干备用。

步骤 2

冷水下锅，煮出血沫，捞出，冷水冲净控干

步骤 3

锅中放油，油热将鸡翅煎成两面金黄色

步骤 4

倒入1听可乐，葱姜大料、酱油、料酒、盐、鸡精，大火烧开转小火，炖20分钟

步骤 5

20分钟后，汤汁收好即可出锅

可乐鸡翅的小贴士

1.鸡翅一定要冷水下锅！ 2.慢慢炖煮才能入味，20min，不要着急收汁！

菜谱创建时间：2018-10-18 09:03:24