预热烤箱,200度。
将洋葱,大蒜切成末,芹菜切成小块。柠檬一个切成簿片,一个榨汁;鲜橙同样。
在一个平底锅里加入少许的橄榄油,油热后将洋葱和芹菜炒至金黄后将其铺在一个烤盘底部。
在一个碗里,调和油,大蒜,糖,橙汁,柠檬汁,香料,辣椒粉和辣椒片。盐与胡椒调味。
将鸡腿放入调料中,将其均匀的抹在鸡腿上,可腌制5分钟或者直接放入烤盘里。剩余的汁水一起倒入烤盘,把切好的柠檬片和鲜橙片码在鸡腿上。
送入烤箱烤40分钟或至鸡腿烤熟就可以享用啦~
贝太在这次制作时放了芹菜和芦笋。之前有提到这道菜很有可塑性,大家可以选择自己喜欢的蔬菜放入。 这道菜适合配白饭或者意面,就这么直接吃也可以~