韭菜炒鸡蛋

作者： 冰棱花

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，切成1cm的小段。有朋友说1cm太长了，应该再短点。

步骤 2

鸡蛋打成蛋液，加入切好的韭菜，加适量盐，搅拌，使韭菜没入蛋液。

步骤 3

起油锅，中火，倒入搅好的韭菜蛋液，转动炒锅，待蛋液跟着滑动时，翻过来再烤一烤。

韭菜炒鸡蛋的小贴士

油稍多点，下蛋液前调中火。

菜谱创建时间：2018-10-17 18:46:42