选择摘下新鲜的、表皮没有伤的、硬青柿子N个。
清洗干净,晾干水分。
准备好的坛子洗干净,倒干水,准备高度白酒一瓶。
把毎个表皮沾满白酒的杮子平整摆放在坛子里。
盖好坛盖儿,放阴凉干燥处放六天左右,中间不要打开盖子,六天后打开,保准脆甜。
* 中文名:懒柿子 * 别名:漤柿子或脆柿子 * 脱涩方法:温水脱涩,石灰水脱涩等 * 分类:涩柿和甜柿两类 * 营养成分:维生素,氨基酸等 * 使用方法:直接食用 *如果没有坛子,使用可以密封很好的厚塑料袋也可以。