猪肉松

作者： 美式配湘菜

用料

• 猪肉（纯瘦的) 500
• 料酒 10克
• 盐 5克
• 生抽 5克
• 糖 40克
• 姜 5片
• 色拉油 10克
• 香油 10克
• 白胡椒 2克
• 鸡精 3克
• 孜然 2克

猪肉松的做法步骤

步骤 1

肉切成坨，冷水下锅焯水。洗干净后高压锅加入姜片料酒，上汽后压15分钟，冷却捞出，用手撕成条状

步骤 2

面包机，启动果酱功能

步骤 3

一个半小时的成品

菜谱创建时间：2018-10-17 09:48:41