炒油麦菜

作者： 小珠珮奇

广东人吃饭必须有个青菜吃，必须是一盘绿油油的这种炒青菜啊。

用料

• 油麦菜 3棵
• 大蒜 适量
• 猪油 适量
• 盐 少许

炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

把油麦菜洗净，切两段，蒜瓣拍碎，锅里放猪油，锅热放蒜瓣爆香，再放油麦菜进锅 ，大火快速翻炒至断生，放适量盐调味，即可上盘

炒油麦菜的小贴士

青菜不能慢火慢炒，不能炒太久，断生即可

菜谱创建时间：2018-10-16 23:58:21