炖臭豆腐(云南弥渡做法)

作者： 水竹-13988577645

用料

• 臭豆腐 1-2块
• 盐 适量
• 葱 1根
• 生辣椒面 适量
• 花椒面 适量
• 香油 适量

炖臭豆腐(云南弥渡做法)的做法步骤

步骤 1

豆腐切块放入碗中，加入盐、生辣椒面和花椒面等调料，勿搅拌。

步骤 2

将香油烧开，去除生油味，并把烧开的香油浇在豆腐碗中，最好直接淋在调料上。

炖臭豆腐(云南弥渡做法)的小贴士

上锅蒸熟，洒上葱花即可。我家里葱没了，故而没放。

菜谱创建时间：2018-10-16 18:32:00