美善品蜂蜜柚子茶

作者： GiGi厨房里的光和热

2018年10月15日 重庆 阴冷 在柚子茶熬制的过程中感受浓浓的秋意。 一个月后，天凉时捧一杯热热的柚子茶在手心，温暖你的身体。😚

用料

• 柚子 2个
• 蜂蜜 360克
• 黄冰糖 360克
• 柠檬（增加风味，可省略） 1个
• 盐 1茶匙

美善品蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

两个柚子和柠檬洗干净，擦干水

步骤 2

刮下表皮，尽量不要刮到白色部分，会苦涩

步骤 3

切细丝

步骤 4

主锅加网兜，加入1700克水和盐，设置10分钟/100℃/速度1。 当音乐响起后，再手动设置五分钟/v/速度5,从小孔投入柚子皮和柠檬皮。

步骤 5

然后取出网兜，沥干水份， 备注，四和五步骤要重复做3次

步骤 6

清空主锅。 然后将一颗柚子肉，360克冰糖，柚子皮全部投入主锅，设置40分钟/V档/速度1

步骤 7

在熬制的过程中将网兜放在主锅盖上

步骤 8

当音乐响起后，取出主锅打开锅盖放凉，然后倒入360克蜂蜜，设置10秒钟/反转速度2.5。

步骤 9

分享一个装瓶的小技巧。 这样就可以防止瓶口被弄得到处都是果酱。

步骤 10

完成! 一个月后开封吃。

美善品蜂蜜柚子茶的小贴士

1、蜂蜜柚子茶，一定是一个月之后开封饮用，不然会有苦涩味。 2、柚子皮不用把它切细的非常规则。 3、切记在刮柚子皮的时候不要刮到白色的果皮部分。 4、此方用了一个柚子肉，两个柚子皮。

菜谱创建时间：2018-10-16 00:54:48