土豆牛肉咖喱

作者： 七月的云08

用料

• 牛腩 500克左右
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 4片
• 葱 适量
• 咖喱块 2块

土豆牛肉咖喱的做法步骤

步骤 1

牛腩切成小块，放入锅中，加入没过牛腩的水，放少许料酒，焯水

步骤 2

焯水后的牛腩，捞出用温水洗去浮沫，放入压力锅中，加水压煮10分钟左右

步骤 3

胡萝卜和土豆切成滚刀块

步骤 4

锅中倒油，放入葱白段和姜片爆香

步骤 5

再加入牛腩、胡萝卜、土豆翻炒均匀

步骤 6

翻炒片刻后，加入压煮牛腩留下的牛腩汤汁，加入两块咖喱，大火煮开后，再次倒入压力锅中煮15分钟左右

步骤 7

汤汁想更浓稠的，可以打开盖子，再大火收收汁

步骤 8

配上米饭🍚和蔬菜，再来一杯橘子雪梨汁，美美的享用吧～

菜谱创建时间：2018-10-15 18:43:16