炸鸭头

作者： 美美切菜工

家乡的味道

用料

• 干辣椒 1把
• 花椒 一些
• 生抽 半碗
• 姜 2块
• 盐 2勺
• 烧酒 一些
• 啤酒 6勺
• 八角 4个
• 鸭头 2包
• 蒜 一把

炸鸭头的做法步骤

步骤 1

先把鸭头焯水洗净，不要太烂

步骤 2

把油，鸭头，啤酒，辣椒干，五香子，生抽，花椒，盐，醋可加，烧酒，依次放入，卤制

步骤 3

卤制好

步骤 4

下油锅，炸至金黄色

步骤 5

炸好

步骤 6

加油，姜，蒜，辣椒，翻炒鸭头

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2018-10-15 17:01:22