海米蒸冬瓜片

作者： 韩子陈

哈罗大家好 我是大陈～ 相信看我菜谱的人也发现我基本上po的都是硬菜（大鱼大肉类） 哈哈哈 其实我也做素菜 但是有时觉得好像素菜有点简单好像大家都会的样子 所以就很少po 以免我的菜谱出现一面倒 我决定还是要放一些素菜 万一你们看我的菜谱都看腻了怎么办 哈哈哈哈哈 这道菜非常素 而且很清淡 很适合夏天或者想要清清口的时候吃 我一般会搭配一个硬菜一起上桌 这样还可以互相搭配中和一下啦

用料

• 冬瓜 1圈
• 海米 适量
• 盐 少量

海米蒸冬瓜片的做法步骤

步骤 1

准备一圈冬瓜儿哦～

步骤 2

海米（就是虾皮）好像有很多种叫法呢

步骤 3

冬瓜去皮 把冬瓜的囊也切掉哦

步骤 4

然后切成小块 大概7mm左右的小片状就可以了哦

步骤 5

把冬瓜码在盘子里（其实我也想码得整齐一点 但是我选的盘子太小了 有点放不下 可是我懒得换了哈哈哈哈哈）然后在表面撒上一丢丢海米就可以啦

步骤 6

起一个蒸锅 将盘子放进 中火大概蒸15分钟左右就可以啦

步骤 7

出锅前撒上一点点盐 其实不放盐也可以 但是放一点点提提鲜也是OK哒 非常清淡的一道菜就做好啦！

菜谱创建时间：2018-10-15 13:49:59