柠檬酸辣鸡爪

作者： 烟灰springwitch

微博上看到的菜谱。儿子喜欢鸡爪，正好周末可以试试。

用料

• 鸡爪 半斤
• 料酒 适量
• 老姜 几片
• 生抽 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 青红辣椒 适量
• 柠檬 几片
• 蒜瓣 5个
• 盐 少许

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，水开十分钟后捞起，过冷水。 生抽和白醋同等量，加少许盐，蒜瓣，香油，白糖，二荆条和小米辣切丁，全部拌成作料，将鸡爪浸入其中，保鲜膜蒙上后放冰箱里冷冻两个小时。

菜谱创建时间：2018-10-15 03:54:42