广东鲍鱼生蚝鸡煲

作者： 飞天小昆虫

用料

• 花雕酒 2勺
• 生蚝 16只
• 鲍鱼 10只
• 蒜 2头
• 姜 1只
• 盐 少量
• 糖 少许
• 鸡 1只
• 香菜 3颗
• 海鲜酱油 2勺

广东鲍鱼生蚝鸡煲的做法步骤

步骤 1

先拿柱侯酱腌鸡肉（大约15分钟）这个酱是灵魂，把2头蒜和姜块放入staub铸铁锅中炒香，放入腌好鸡肉炒

步骤 2

加入蚝油、海鲜酱油，花雕酒，少许糖继续炒同时放入鲍鱼，加少量水焖制鸡肉软烂，收汁时加入生蚝

步骤 3

起锅前放入香菜，小米辣，翻炒几下出锅即可

步骤 4

美味的鲍鱼生蚝鸡煲出锅啦！

菜谱创建时间：2018-10-14 22:23:25