菌菇鲫鱼汤

作者： 饕餮111

作为一名广东人，我是很喜欢喝各种各样的汤的

用料

• 鲫鱼 1条
• 鸡蛋 2只
• 蟹味菇 适量
• 海鲜菇 适量
• 葱 一颗
• 盐 适量

菌菇鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

菌菇洗净，嫩豆腐切片切块都可以，一颗小葱打结，然后煎两颗荷包蛋，再把鱼煎好（我喜欢吃焦的，我妹喜欢吃嫩的，所以煎了两颗不一样的蛋）

步骤 2

锅洗干净，放入鲫鱼菌菇豆腐鸡蛋葱结等所有材料，再加入开水，盖盖子大火煮

步骤 3

大火煮15分钟，再转小火煮15分钟

步骤 4

最后转大火加盐，就可以啦，我喜欢放一点点胡椒粉，感觉有点辣辣的更好喝

菌菇鲫鱼汤的小贴士

都是现杀的鱼，非常新鲜，所以不需要很多佐料就能做出很好喝的汤，我是上班族，没有那么多时间准备，所以用的都是最简单的方法，步骤也就没那么多

菜谱创建时间：2018-10-14 19:51:33