🍌🍌无面粉香蕉松饼🍌🍌 🔸材料: 香蕉一根/ 鸡蛋一颗/ 紫薯适量 Tips:稍微长出一点点黑斑点的香蕉最适合 Tips:不加紫薯也行单纯香蕉也很好吃 . 🔸作法: 1.先将紫薯洗净削皮切细丝,热锅少许牛油果油拌炒熟软备用。 2.将香蕉去皮与一颗鸡蛋以调理棒搅打均匀。 3.平底锅均匀抹上薄薄一层牛油果油,再舀一匙饼糊倒入,小小火先将一面煎上色。 Tips:火候太大容易还没熟底层就先焦掉喽! 4.摆上紫薯丝,再翻面煎熟即完成。 .
🔸鸡蛋与香蕉的完美比例: 通常是一根香蕉配一颗鸡蛋 如果选用小香蕉那可能需要1.5-2根 如果是超大根巨无霸香蕉请加2个蛋🥚