饭扫光蘑菇炒肉片

作者： 甘蔗爱吃西瓜

饭扫光不仅可以下饭，炒菜也是美滋滋！

用料

• 饭扫光 野香菌 两勺
• 猪肉 适量
• 蘑菇 （口蘑，香菇，平菇都可以） 适量
• 耗油 半勺
• 酱油 一勺
• 淀粉 少许

饭扫光蘑菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片（我也不清楚这种蘑菇到底叫什么）.猪肉切片，用半勺耗油.少许淀粉腌制15分钟

步骤 2

热油，下猪肉.炒至变色盛出放在一边备用

步骤 3

放入蘑菇，翻炒.蘑菇越炒水越多，可以把蘑菇划到一边，让水煮干一点.炒至变色，放入肉片一起炒

步骤 4

放入两勺饭扫光，继续翻炒.炒匀之后，尝味道，觉得盐味不够，就加入少许酱油

步骤 5

我用的这一种，本来就是菌类的，所以，炒菜最好使用菌类配菜

步骤 6

起锅

菜谱创建时间：2018-10-14 02:08:58