料理棒榛子巧克力酱Nutella

作者： 全家都要幸福

我妈爱嗑榛子 我感觉她牙要崩 套一颗牙冠得4000块_(:зゝ∠)_ 为了钱包 我还是做成酱吧ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

用料

• 榛子仁 800克
• 盐 5克
• 动物奶油 150毫升
• 可可粉 30克
• 黑巧克力 40克
• 糖 约100克跟着感觉走
• 红酒 一勺
• 蜂蜜 最后调甜度

料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法步骤

步骤 1

敲敲敲 三斤榛子我敲了2小时(:3_ヽ)_

步骤 2

料理机或破壁机打碎 我用的料理棒 打个三五分钟 一样容易出油 可能是榛子新鲜饱满吧 感觉有一点细微颗粒口感更好(๑•؎ •๑)✧ 料理棒打打停停 要不可能烧坏_(:зゝ∠)_

步骤 3

放入锅中最小火，放入其他已融化的调料

步骤 4

同时黑巧克力（99%）和奶油一起隔水化，放了点红酒，搅匀，放入榛子酱锅中搅匀，用糖调节甜度，出锅时关火，用蜂蜜调节甜度

步骤 5

做完啦 就这么一点(,,•́ . •̀,,)

步骤 6

闭眼品味坚果阳光般的香气弥漫 咀嚼小颗粒迸发出晴天彩虹笼罩的幸福 巧克力的香醇慵懒地流淌在齿间 红酒的醇芳与蜂蜜的香气 配上松软香喷喷的煎蛋 (๑•؎ •๑)✧ 实在是太适合补习狗带到班级下课后在可怜的休息时间解决温饱了(:3_ヽ)_

料理棒榛子巧克力酱Nutella的小贴士

盐提香去腻 红酒添清香 可可粉少放，偏苦，会需要很多糖调和 没有破壁机的小伙伴，巧克力和奶油可以增强绵滑口感，更易涂抹 唯一缺点是太诱人了不尽吃( •́ω•̀ )

菜谱创建时间：2018-10-13 22:46:18