蜂蜜柚子茶

作者： 行走的树爷

用料

• 西柚 2个
• 蜂蜜 300g
• 清水 500ml
• 冰糖 100克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

将西柚剥出果肉，西柚皮薄薄的片下来切成丝，泡在盐水中，注意要去除白色部分，不然会发苦

步骤 2

将盐水泡过的果皮捞起，在锅里用盐水焯一下，然后用清水洗两三次，捞起待用

步骤 3

将焯过水的柚子皮和剥好的柚子放入锅中，加入500ml水，大火煮开后加入冰糖，转为中火

步骤 4

中小火熬40分钟左右至果酱成半透明色铲起，熬时注意搅拌

步骤 5

果酱凉冷后加入蜂蜜。成功！

菜谱创建时间：2018-10-13 20:54:20