自制小零食#苹果干

作者： trafficlights

平时懒得削苹果吃，天气凉了也觉得冰冰的，不想动手。有时候家里的苹果买多了，除了做苹果酱还可以用来做烤苹果哦！苹果中的Vc含量本身不算高，所以烤箱高温加热也没关系～ 平时需要补充Vc的话可以多吃土豆和猕猴桃哦，Vc含量秒杀苹果～

用料

• 苹果 2个
• 盐 适量
• 柠檬 2片

自制小零食#苹果干的做法步骤

步骤 1

苹果用盐水浸泡洗干净，纵向切成四块。然后切片，尽量薄。

步骤 2

盐水加两片柠檬，将切好的苹果片泡进去。

步骤 3

全部切完后稍微沥干水分，摆到烤架上。（尽量用烤架，图片上的烤盘受热不均匀不容易烤干）

步骤 4

120°先烤1小时，然后取出烤架，调整苹果的位置，一般中间位置温度较高，好的快。 然后再放入烤箱，每20分钟取出调整一下苹果片的位置，将已经烤干的苹果片取出晾凉，以免烤糊。

步骤 5

取出后的苹果片可能会有一点棉，晾一会就脆啦～

步骤 6

完全冷却，装瓶～ 美味的苹果干就做好啦，酸甜正好，零添加更健康哦！

菜谱创建时间：2018-10-13 17:08:16