黑珍珠

作者： 房希丹

用料

• 木薯淀粉（水妈妈） 60克
• 水 30克
• 黑糖（太古） 20克
• 方子2
• 木薯淀粉（水妈妈） 30克（或者三种粉各20克）
• 糯米粉或红薯淀粉 30克
• 水 30克
• 黑糖（太古） 20克
• 方子3
• 木薯粉（带颗粒） 60克
• 水 40克
• 黑糖（太古） 20克
• 黑糖浆：
• 珍珠煮透捞起，煮珍珠水留一些，再加适量黑糖煮融化粘稠即可

黑珍珠的做法步骤

步骤 1

水加黑糖煮开，融化后再煮一小会就行，煮太久会水不够，红糖水冲进粉里用筷子搅成面絮，趁烫和面，和成有弹性的面团，揪成喜欢的大小，锅里适量水，珍珠煮透捞起，煮珍珠水留一些，再加适量黑糖煮融化粘稠即可加牛奶饮用！

黑珍珠的小贴士

方子是自己留着备忘，大家有兴趣可以试试

菜谱创建时间：2018-10-13 16:13:26