好吃易做的红烧肉

作者： 雨天1029

用料

• 五花肉 鸡蛋 ，老抽 生抽 酱肉 ，葱 姜 蒜 ，料酒，冰糖，大料 盐

好吃易做的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，鸡蛋煮熟剥皮，葱姜蒜备好切好

步骤 2

锅中热油，放入葱姜蒜炒一会儿，放入肉，煸炒变颜色后再炒一会儿放入酱油、生抽、大料、料酒的混合料炒匀

步骤 3

添入开水，淹过肉1到2cm，防入冰糖、老抽、盐，放入鸡蛋，盖上锅盖转小火炖40分钟左右（或者一直关注还剩多少水，快没水时就要停火）

步骤 4

即将汤干时，转大火收汁，炒匀出锅

菜谱创建时间：2018-10-13 10:09:41