一人食番茄味增汤

作者： leahpig

与朋友聊天，她上学期间早晨经常给自己做一碗味增汤，受此启发，我也尝试起来，不禁感叹，食物自有其独特属性，味增汤给秋冬寒冷的清晨带来的温暖，是其他美味不可替代的。

用料

• 白味增酱 1勺
• 嫩豆腐 半块
• 番茄 1-2个根据大小定量
• 紫菜 适量
• 豆泡 2-3个
• 菌类 1把

一人食番茄味增汤的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，豆腐切小块，味增和水比例1:10，豆泡要切开，否则会鼓胀，菌类提前泡发，顺序是西红柿，菌类同时进凉水锅，开锅后放豆腐和豆泡，煮开后放紫菜，再煮五分钟足矣，味增在出锅前放进去搅拌化开就可以了，不用熬很久，会苦。

一人食番茄味增汤的小贴士

食材可以根据你个人喜好任意搭配变更，市场上味增品牌很多，大胆尝试。

菜谱创建时间：2018-10-13 09:23:54