甜芋泥

作者： 菜团子美伢

在菜市场逛，只是想买莴笋的，看到旁边的槟榔芋……好吧，想吃芋泥了❤

用料

• 槟榔芋头 1个
• 猪油 适量
• 细砂糖 适量
• 白芝麻 适量

甜芋泥的做法步骤

步骤 1

市场上的槟榔芋。

步骤 2

去皮后切片或切块。

步骤 3

放入电压力锅压大约15分钟。

步骤 4

自己练了些猪油，备用。

步骤 5

蒸好后趁热放入白砂糖，猪油（根据喜好，喜欢甜香的就多放一些）。然后用勺子压成泥。我直接戴上料理手套，用小拳拳捶了，简单粗暴。

步骤 6

捣成泥后放入碗里，抹平，撒上白芝麻。放入锅中隔水蒸十分钟左右即可。也可以直接微波炉转五分钟。

菜谱创建时间：2018-10-12 23:24:11