热油,爆香姜蒜,加一点豆瓣酱里的红油上色。
加米饭,将米饭炒至散开 加鸭肠,加蚝油,加孜然(我自己比较喜欢) 搞定!
米饭最好用隔夜的,玉米是做米饭就加进去的,根据自己口味加盐(我一般加了耗油就不加盐了,鸭肠本来也咸)