百吃不厌的薯子酒

作者： ☞小『食』光☜

用料

• 薯子 1个（刷成泥）
• 米酒 2碗
• 红糖 少许
• 老姜 2块（切成末）
• 花生油 少许

百吃不厌的薯子酒的做法步骤

步骤 1

冬天来啦，气血要补起来，晚上手脚才不冰凉。首先，选择一个薯子。今年的薯子长得好，超大个～

步骤 2

削掉皮，洗干净，刷成这种泥状～

步骤 3

用平底锅，刷点油，煎成这种块状～

步骤 4

煎好后，，姜切成末喜欢香的可以用油炸一下。大锅里放入米酒，怕酒烈的可以加点水哈。再加入薯子，红糖，也可以加红枣，枸杞等～煮开煮沸一碗热气腾腾的薯子酒就煮出来了😋

步骤 5

这种薯子酒煮出来口感糯糯的～甜甜的，又带点米酒味。不瞒你说，我个人非常好这一口😝😝。每天冬天都要煮好几回来吃，嘎嘎～…

步骤 6

另外，特别为我们村的红糖打下广告，我的薯子酒就是用自家的甘蔗榨的糖。我们村每年都种大片的甘蔗。老手艺人熬的糖～味道很纯正。我是在家带孩子，随便帮老人家卖卖，要的私我哈～

菜谱创建时间：2018-10-12 13:00:52