肉松海苔杏鲍菇

作者： 一枚爱吃的胖纸

一道深受孩子喜爱的菜，也可以当零嘴儿吃

用料

• 杏鲍菇 大的一个就行
• 肉松 适量
• 包饭海苔 半张
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 耗油 少许
• 玉米淀粉 适量

肉松海苔杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

首先把杏鲍菇撕成长条，手指那么长就行

步骤 2

鸡蛋打进碗里，放入少许盐和鸡精，耗油，搅打均匀

步骤 3

杏鲍菇沾蛋液后裹上玉米淀粉，放进开了的油锅里炸两分钟捞出（具体时间要看杏鲍菇的粗细）开大火油锅冒烟后把杏鲍菇倒进锅里再复炸一次，颜色焦黄后捞出

步骤 4

不沾锅里到入一汤勺油，开小火，把肉松放进去翻炒酥脆，再放海苔和芝麻，把炸好的杏鲍菇倒进锅里翻炒均匀后出锅装盘

肉松海苔杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇一定要手撕成手指那么长细的条 炒肉松的时候也一定要用小火

菜谱创建时间：2018-10-12 12:48:08