简单好吃的电饭煲版——芋头焖饭

作者： 随喜简餐

用料

• 大米 用手抓3抓
• 芋头 4/1个
• 排骨 150克
• 腌料1 蚝油 1勺
• 一品鲜 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 1勺
• 淀粉 半勺
• 鸡精 4/1勺
• 食盐 4/1勺
• 腌料2 鸡精 适量
• 食盐 适量

简单好吃的电饭煲版——芋头焖饭的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨买回来时放清水至少浸泡2小时以上，其间要换两三次水，然后洗净沥干水份斩长条，放碗里，放入腌料1搅拌均匀，腌制30分钟。

步骤 2

大米淘洗干净，放进2/1节食指清水浸泡10分钟。（水量按个人喜好调节，喜欢Q弹米粒分明的就少放点水，不喜则相反）

步骤 3

芋头去皮，洗干净，切小方块，放进腌料2搅拌均匀

步骤 4

把芋头平铺在泡好的大米上，又把排骨摆在芋头上，然后把腌排骨的料汁均匀淋在上面。

步骤 5

盖上锅盖，按上煮饭键，跳闸时再按一次即可。注:菜谱是一个人的分量

简单好吃的电饭煲版——芋头焖饭的小贴士

排骨一定要用水浸泡，去掉血水，可以帮助去血腥味。吃时有葱花放点进去更香。

菜谱创建时间：2018-10-12 10:06:06