土豆泥削皮,切薄片,放入大碗中加少量水,封上保鲜膜,微波炉高火7分钟。这次买的土豆很大,7分钟后还不够软,拿出来翻了一下继续微波3分钟,非常绵软。拿出来好捣成泥,放入一点点盐、牛奶拌匀。
将杂菜事先用油炒了一下,然后拌入土豆泥。放一点胡椒粉、美乃滋调味即可!
配上喜欢吃的其他食材,健康营养早餐就成功啦!
1、根据食材大小适当调整烹饪时间,不是完全按照教程时间来做的。 2、如果吃口重盐可以多放一点,怕融化不了可以在炒蔬菜时候加。 3、土豆在微波时候加水不建议加牛奶,牛奶温度太高营养反而被破坏,微波拿出来可以把剩余的水倒了加牛奶。 4、作为早餐的土豆泥可以直接做温热的,肠胃也能接受,很方便。