饮品：美善品 姜母茶

作者： 德国Merry9

女儿念念不忘在台湾买过的姜母茶，我今天终于动手做了。方子来自“白菊的食色空间”，比例恰当，做出来的口感很好。

用料

• 生姜 200克去皮
• 红枣 200克去核
• 红糖 400克
• 枸杞 20克
• 过滤水 240克

饮品：美善品 姜母茶的做法步骤

步骤 1

原方子。我按比例减到了生姜200克，因为发现红糖不够了😆

步骤 2

生姜200克，红枣200克，枸杞20克。10秒/速度10打碎，刮壁，再5秒/速度10。

步骤 3

加入红糖400克，水240克。40分钟/Veroma/速度2，不加量杯盖煮制。

步骤 4

刚煮好的时候是这样子。

步骤 5

刚好够装这一瓶。

步骤 6

冲一杯姜母茶，配上刚出炉的苹果蛋糕。

菜谱创建时间：2018-10-11 21:35:55