洋葱对半切,取出洋葱圈备用。
牛油果一个压成泥,加入芝士碎,芹菜沫,肉沫,黑胡椒粉,盐,拌匀。
将搅拌好的馅料放入洋葱圈内,把搅拌好的蛋液淋在食材上,准备杏仁粉。
放入杏仁粉中正反两面蘸满。
放入油锅炸至表面金黄即可出锅。
拍照
芝士和牛油果是绝配。
杏仁粉可以换成车前子粉,但是炸出来没这么好看,有点发黑,口感差不多。