香菇酱

作者： 榴莲扳倒臭豆腐

用料

• 香菇 10朵
• 郫县豆瓣酱 适量（1勺）
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 面酱 适量
• 干黄酱 适量
• 五香粉 少量
• 葱，姜，蒜 1根，3片，2瓣
• 芝麻 适量

香菇酱的做法步骤

步骤 1

锅内放入适量油，油热后加入葱姜蒜（蒜放一般的量），炒香后加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 2

倒入香菇炒软，加入面酱，干黄酱，蚝油，生抽，海鲜酱油，蒜（剩下的一半）炒匀，盖锅盖焖一下让香菇入味，撒上适量五香粉拌匀，撒上芝麻拌匀出锅

香菇酱的小贴士

全程中火

菜谱创建时间：2018-10-11 16:23:00