小鱼辣椒酱

作者： 给夏的终身定制

用料

• 辣椒粉 250克
• 大蒜 2颗
• 糖 半汤匙
• 小鱼 300克
• 料酒 适量
• 豆豉 一小包
• 海天极味鲜 12汤匙

小鱼辣椒酱的做法步骤

步骤 1

蒜躲碎 鱼 洗净

步骤 2

锅里倒入油放蒜蓉 油一定要多 应为后面要放鱼还有辣椒粉 都比较吸油 小火熬香

步骤 3

蒜蓉熬香后 方人豆豉 熬一会香了 在放入小鱼 小鱼要熬久一点 熬到熟

步骤 4

在放入辣椒粉 放入料酒 放入糖 放味极鲜 调味 根据自己口味 放味极鲜酱油多少

步骤 5

等冷了后装瓶 哈哈哈

小鱼辣椒酱的小贴士

过程中都要最小火 不然会烧掉 油要多点 我这次做油都少了 油最好要装瓶后溺过食材 这样放的时间会久一些

菜谱创建时间：2018-10-11 14:29:59