螃琪酱

作者： i一生幸福

五一，抓螃琪，回来做螃琪酱蘸海蜇皮很好吃的

用料

• 盐巴 一斤螃琪七两盐巴
• 辣椒 少许
• 红糟 吃饭碗一碗
• 白酒 少许

螃琪酱的做法步骤

步骤 1

抓了很多的螃琪，放桶里加一点点水，吐土一晚上

步骤 2

然后，加辣椒粉，红糟，冰箱保存，十天差不多就可以了

步骤 3

洗这个，很久了的工具

步骤 4

用这个磨，细腻柔滑，原先用搅拌机很粗糙。

螃琪酱的小贴士

弄好后装瓶子里放冰箱保存，吃的时候倒一点到碗里，加点糖，味精，酒，会吃辣的加点辣椒油就可以了

菜谱创建时间：2018-10-10 22:29:05