快手烫面豆沙饼

作者： 我就是我9788

用料

• 紫砂芸豆
• 面粉
• 油
• 冰糖（可不放）
• 开水
• 芝麻（可不放）

快手烫面豆沙饼的做法步骤

步骤 1

豆子不用泡，早上中午用电饭锅各中火煮开10分钟断电留在锅里，晚上再煮20分钟

步骤 2

用料理机打碎，用不粘锅小火炒干水分

步骤 3

最好干一些，包的时候好操作。炒的时候可以加少量橄榄油，口感好些。

步骤 4

开水和面，包成包子，按扁，光滑一面抹水沾芝麻（不要用擀面杖小心露馅），褶子一面向下，不粘锅小火两面烙熟。

快手烫面豆沙饼的小贴士

豆沙可粗可细，看个人喜好，用料理机打碎时不要加水太多，否则炒干太费力。炒干时注意火不能太大。 包馅饼时用手按压，可以按扁一些，容易熟，皮略有焦香更好吃。 是否加糖是否加油都随意，我做的少油低糖已经非常好吃了

菜谱创建时间：2018-10-10 22:07:03