面粉一碗加温水用筷子搅匀,用手揉个小面团,黏手加面,干了加温水哈。面团和好静置一会儿,去切白菜叶。
白菜切碎放一勺盐,过会把水挤干净
鸡蛋搅匀用葱花炒一下弄碎和白菜拌在一起,加一勺豆瓣酱(忘记拍照)。然后揪块面团中间厚外边薄,像包包子一样捏好压平。
在锅里倒一点点油,小火烙熟。超快手😂其实家里就这些材料,要是有虾米或者粉丝之类的应该更美味。