巧剥栗子

作者： 千里赤兔马(月牙)

栗子中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋；栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。…… 栗子好吃但剥皮很难，我掌握一种方法希望帮助大家:

用料

• 栗子(油栗或者板栗)
• 剪刀
• 水

巧剥栗子的做法步骤

步骤 1

如果大家买到油栗最好，板栗比油栗稍微差一些，把新鲜栗子送进冰箱里面冷冻室。时间最好间隔24小时以上；任意时间存放

步骤 2

栗子取出后用冷水拔出冰水后，感觉栗子已经恢复室温开始工作了，用剪刀在栗子顶部剪十字后很容易剥开栗子外皮了

步骤 3

这是剥的栗子，可以再接着冷冻剥去内膜。煮粥或者做栗子鸡等等都可以

巧剥栗子的小贴士

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菜谱创建时间：2018-10-10 21:25:26