把五花肉剁成肉沫,油锅烧热,加入蒜末炒香,放入五花肉沫煸炒出香味。加入生抽老抽各半勺调味。
锅里水烧开,加入少许油防粘黏,下面条煮熟,快出锅前加入油菜一起煮。捞出锅放入碗里。
把炒好的五花肉沫放在上面,加入剩下的调味品,撒上葱花拌匀就可以开吃啦