尖椒炒香菇

作者： 小小的嘟嘟

用料

• 尖椒 2个
• 蒜 2瓣
• 油 10克
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 甜面酱 15克
• 香菇 5个
• 白糖 一勺
• 葱 适量
• 蚝油 一勺

尖椒炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇切片，尖椒切丝，葱蒜切末，甜面酱，生抽蚝油，白糖放一起，加一勺水搅拌均匀。

步骤 2

油热后放葱蒜，出香味后放入香菇炒一下，然后放入尖椒，倒入调好的汁，大火翻炒片刻，应为放了甜面酱，盐要尝味道后再放入。

尖椒炒香菇的小贴士

甜面酱是这道菜的灵魂！

菜谱创建时间：2018-10-10 13:17:26