懒人版不去皮绿豆糕(绿豆沙)就用破壁机和面包机

作者： 龙珈

用料

• 绿豆 250克
• 黄油 40克
• 白糖 100克
• 橄榄油 适量(也可用植物油)

懒人版不去皮绿豆糕(绿豆沙)就用破壁机和面包机的做法步骤

步骤 1

绿豆泡水(早上上班前泡的大约七点，做时大概五点)

步骤 2

放破壁机里，水比绿豆多一点点，基本平。

步骤 3

选杂粮糊，启动。煮熟只部分打了，还要再打磨，3速度1分钟，8速度半分钟，反复到看不到豆粒。

步骤 4

因实再太稠，先盛出来大部分，在破壁机里倒了一杯开水，放入黄油和糖，再打几下，之后全倒进面包机。后悔，早知不加这杯水了，后面想弄干费劲。

步骤 5

选了肉松110分钟，开始炒。

步骤 6

还太湿，边上有点焦的拿掉，回面包机继续肉松110分钟。

步骤 7

炒到停下来时不会动了，就差不多了。

步骤 8

少许油，刷模具上，我是直接挖点来做型状，厚薄不太一致。

步骤 9

完成。

步骤 10

这盘进了烤箱，想再干点，不过裂了，估计温度高了，180度15分钟，没糊。

菜谱创建时间：2018-10-09 22:20:18