东北蒜茄子

作者： 薄荷素衣

我家顿顿离不开咸菜，估计东北人都这样吧！今天有空腌点蒜茄子，分享给大家！希望大家喜欢。

用料

• 茄子 15个
• 香菜 三两
• 辣椒 3-5个
• 大蒜 1头
• 盐 1汤勺
• 糖 半汤勺
• 鸡精 少许

东北蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净上锅蒸15到20分钟。蒸好的茄子晾凉。

步骤 2

所有材料放在一起搅拌。

步骤 3

茄子中间开口，拌好的材料抹在茄子上。

步骤 4

完成。一般放入冰箱一夜就可以吃了！很下饭！！！

东北蒜茄子的小贴士

茄子最好是小的，吃起来方便，也不浪费。一次拿一两根吃刚好！

菜谱创建时间：2018-10-09 22:19:17