鲜椒牛蛙面

作者： 老徐姐姐

这是我第一个食谱，原意是想做顺风大酒店的牛蛙面，可惜走远了，不知道怎么做出那种黄色的汤，知道的请告诉我谢谢😁

用料

• 牛蛙 1只
• 淀粉 1.5勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 辣椒 少许
• 黄酒 少许
• 黄辣椒酱 少许
• 乌冬面 一包
• 白胡椒 少许

鲜椒牛蛙面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，牛蛙切块洗净

步骤 2

加少许黄酒，盐腌半小时

步骤 3

之后加入淀粉

步骤 4

锅里煮一下乌冬面，乌冬面本来就熟的就热一下就行

步骤 5

先盛入碗中

步骤 6

加点油入牛蛙略翻炒，翻炒同时加点黄酒炒一下，之后加入水，加点盐，糖，白胡椒粉，黄辣椒酱(第一次我放多了，你们酌情)然后煮熟牛蛙就行。

步骤 7

盛出牛蛙和汤，辣椒纯属摆样子😜

菜谱创建时间：2018-10-09 16:00:25