迷你虫虫烤包

作者： 只做漂亮拍照的食物

没有和面机的亲们，自己从头开始做吧

用料

• 鸡蛋 一只用来涂面包的
• 面粉 100克
• 水 20克自己适量放别太多因为还要加黄油
• 黄油 几小块
• 酵母 3克
• 红豆沙 适量几个小圆那么多
• 牛奶 适量
• 糖 喜欢吃甜就多点大概20克

迷你虫虫烤包的做法步骤

步骤 1

除了黄油和鸡蛋，其他材料放进去一个大盆和起来，和到不沾手，沾的话加多点面粉

步骤 2

和好后把黄油融了后加进去继续柔面团，直至光滑，然后放在一个没有空气地方等它发大到1倍2倍，手指按时候没有弹性就可以了大概20分钟

步骤 3

光滑后发现有点黄油颜色而且很好看切成几小块，我的烤箱只有10升所以做迷你的

步骤 4

弄平放入豆沙，豆沙别太多太少自己可以衡量的，然后包起来，包的那边放底下然后用擀面杖弄长条，慢点别太大力免得破了

步骤 5

拿出刀子割一横看到豆沙就可以，别太深把下面都滑破

步骤 6

然后轻轻翻过来，卷一起，记得刀割的是外面

步骤 7

鸡蛋打好涂在面包上面涂多点，然后烤箱预热我的是小烤箱，180度预热10分钟然后放进去，再烤10分钟记得观察颜色感觉上色了就立刻拿烤纸放在上面，免得烤糊，大概烤个15分钟，自己观察就可以了

步骤 8

拍照

菜谱创建时间：2018-10-09 15:44:02