萝卜丸子

作者： 70与00

用料

• 萝卜 一个大概800克
• 鸡蛋 2个
• 香菜 大概70克
• 大葱 两个葱白
• 花椒粉 适量
• 面粉 适量

萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

把白萝卜擦成丝用开水烫一下捞出凉，过凉水切碎加入切好的香菜末、葱末、花椒粉、盐、面粉拌匀（因为白萝卜含水量大所以不加水，如果看着特别稠可适量加些水）

步骤 2

油温大概在65度左右，下丸子炸至金黄色捞出即可

步骤 3

捞出放入漏网里，趁热吃酥脆可口！

萝卜丸子的小贴士

面糊不能过干

菜谱创建时间：2018-10-09 14:49:25