凉拌青瓜鱿鱼

作者： 公仔思乐冰

夏天就好凉拌这一口

用料

• 鱿鱼 1只
• 黄瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 油 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 5克
• 干辣椒 2根
• 酱油 2勺

凉拌青瓜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼处理干净，切圈

步骤 2

青瓜刨丝

步骤 3

辣椒2根、蒜2瓣、姜4片

步骤 4

锅里放入水、料酒、姜2片煮开后放入鱿鱼圈焯熟

步骤 5

过一次凉开水

步骤 6

锅里放入油、辣椒、姜、蒜爆香

步骤 7

倒入生抽、料酒、糖煮开关火

步骤 8

鱿鱼和青瓜放一起

步骤 9

将酱汁倒入青瓜鱿鱼圈里

步骤 10

拌均匀，静止放15分钟更入味

步骤 11

放时间越长越美味

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2018-10-09 12:51:15