芦笋虾仁

作者： 哼哼唧唧大豇豆

用料

• 芦笋 10根
• 虾仁 200克
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 淀粉 1勺
• 玉米粒 适量

芦笋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线，加入料酒，生粉，盐腌制30分钟后放水里焯熟捞出

步骤 2

芦笋洗净切段，入锅翻炒。

步骤 3

加入虾仁，玉米粒，少许料酒提鲜

步骤 4

加入高汤（没有的可以用清水），适量盐，鸡精煮2分钟，水淀粉勾芡即可。

步骤 5

装盘开吃吧

芦笋虾仁的小贴士

芦笋嫩的话直接炒，如果有点老，可以刨去一点皮再炒

菜谱创建时间：2018-10-09 09:43:17