咸鱿肉饼煲

作者： 李家二小姐de厨房

咸鱿，是咸鱿鱼，搭配新鲜猪肉，是阳江本地特色菜，咸香可口，很下饭的一道菜。

用料

• 咸鱿鱼 1个（小的2个）
• 梅头肉 100克
• 花生油 适量
• 淀粉 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 适量

咸鱿肉饼煲的做法步骤

步骤 1

咸鱿鱼清洗几遍，用水泡一下，猪梅肉洗干净。把咸鱿鱼和猪肉都剁成肉饼，加入少许淀粉，滴入一点花生油。把所有材料都搅拌均匀摊成肉饼。

步骤 2

瓦锅放底油中火烧开。

步骤 3

放肉饼和姜丝，盖盖子转小火煮约5分钟，撒上葱花可食用。

步骤 4

有姜和葱更好，美味下饭。

菜谱创建时间：2018-10-08 18:20:51